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Giuseppe Jappelli (Venise 1783-1852) s'établit à Padoue en
1807 avec la charge de "ingénieur des eaux et des rues". Sa notoriété
est liée à deux importants cafés de Padoue, le "Pedrocchi" en style
néoclassique et le néogothique "Pedrocchino".
Son activité principale est néanmoins dédiée au projet de jardins,
en particulier dans les provinces de Padoue et de Rome. Le Moyen Âge
qui se dégage des réalisations de Jappelli est mystérieux, suggestif,
peuplé de chevaliers et de croisés. Il est en outre imprégné de culture
maçonnique, fait un large recours aux symboles et éléments de décoration
tirés du complexe rituel de l'organisation, à laquelle l'architecte
même appartenait. Il s'agit là néanmoins d'un Moyen Âge didactique,
qui a comme but de transmettre les valeurs de la chevalerie. Parmi les
nombreuses réalisations de Jappelli, il faut rappeler le jardin suggestif
de la villa Cittadella Vigordarzere à Saonara (près de Padoue) de 1817,
et le parc de villa Torlonia à Rome (1832), crée avec l'intention évidente
de conférer à la famille Torlonia, de noblesse récente, un passé médiéval.
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Giuseppe Jappelli,
le Caffé Pedrocchi (de 1817)
et la pâtisserie dite "il Pedrocchino",
1831-42, gravure (Padoue, Museo Civico).
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